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白酒灌裝機在灌裝過程中發生冒酒溢瓶現象怎么解決?
- 2022-05-20-

  白酒灌裝機可以說是一種應用廣泛的灌裝設備。它不僅可用于灌裝白酒,還可用于灌裝葡萄酒、果酒、混合酒、保健酒、料酒等飲料。當一些客戶購買劣質灌裝機時,葡萄酒溢出瓶子是不可避免的。如果出現這個問題,如何解決并使其恢復正常?

  白酒灌裝過程中常見的問題有:

  1、灌裝壓力對灌裝效果的影響:由于葡萄酒中含有飽和溶解的co氣體,這種氣體發生在發酵過程中并參與葡萄酒中,CO2在葡萄酒中的溶解度隨葡萄酒的溫度和壓力而變化。

  2、輸酒壓力對灌裝效果的影響:葡萄酒通過管道從清酒罐輸送到灌酒機,其輸送動力是一些葡萄酒廠使用的清酒罐中的背壓。由于清酒罐到灌酒機之間有一條很長的管道,酒到達灌酒機時,壓力往往不波動,晃動比例大,儲液罐中的液位也會引起很大的晃動。從而形成葡萄酒中一氧化碳的逸出,影響葡萄酒的灌裝效果。

  3、托瓶缸壓力對灌裝效果的影響在:白酒灌裝機的灌裝過程中,托瓶缸壓力不容忽視。如果壓力太低,瓶子就壓不緊,導致密封性差,容易形成漏酒起泡,酒不滿意;但如果壓力過大,瓶子落下時會震動,很容易形成酒。

  4、瓶頸空氣對灌裝效果的影響:灌裝是氧氣侵入葡萄酒的重要途徑,也是包裝葡萄酒質量的重要環節。由于葡萄酒中含有CO氣體,灌裝葡萄酒后會停止巴氏殺菌,所以瓶中的葡萄酒不能灌裝過滿,以免巴氏殺菌時降低葡萄酒的溫度。逸出的一氧化碳氣體得不到足夠的緩沖空間,導致瓶內壓力急劇下降,瓶子進一步爆炸。

  5、灌裝閥對灌裝效果的影響:目前,灌裝機大部分國際葡萄酒生產廠家都采用機械式恒壓灌裝閥。當灌裝閥中的真空閥和減壓閥密封圈磨損,對中安裝的密封圈損壞時,會破壞等壓灌裝的平衡,容易導致灌裝液位異常;當灌裝閥的回流管彎曲,回流管上的傘形反射環損壞時,也會影響葡萄酒的正常灌裝。

  灌裝機在灌裝過程中發生冒酒溢瓶現象并不可怕,找到以上方法對癥下藥,輕松解決難題。選購一臺好的白酒灌裝機還是非常有必要的。

白酒灌裝機


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